تصفح ‘خاص بالمشتركين’ قسم

طريقة عمل الكوكيز تكلمت بالفيديو عن: الفرق بين أنواع السكر البني الفرق بين تأثير البيكنج باودر والبيكنج صودا في الكوكيز كيف أتحكم في قرمشة الكوكيز بتغيير نسبة السكر الأبيض للسكر البني كيف أتحكم في سماكة...

برجر محشي بالجبن تكلمت بالفيديو عن: طريقة عمل البصل المشوي طريقة اختيار اللحم طريقة حشو اللحم بالجبن بشكل يضمن عدم خروج الجبن وقت الطبخ المقادير: بصل أبيض أو أصفر، لحم ٥٠٪ تشك و٥٠٪ سيرلوين، كاتشب، مايونيز،...