تصفح ‘صوصات’ قسم

كتبت في Aug 19 2015 - 10:14am بواسطة محمد الفارس
Comments Off on بالفيديو: طريقة عمل كريمة السبيكولوس (كريمة اللوتس)

طريقة عمل كريمة اللوتس قبل ما تشترك عشان تشوف الفيديو، من حقك تعرف المقادير والأدوات المطلوبة، وهي: المقادير: حليب، سكر بني غامق، سينامون بودرة، بسكوت لوتس، شورتننق (كريسكو أو قودي أو مازولا أو أي شركة)،...

كتبت في Apr 21 2015 - 11:00pm بواسطة محمد الفارس
#13

صوص كارامل مملح تنبيه: لا تفكرون لمجرد التفكير، انكم تلمسون السكر بعد التسخين عشان تذوقونه مثلاً. السكر لما يتسخن توصل درجة حرارته لـ ٢٠٠ مئوية (٤٠٠ فهرنهايت) ، يعني ضعف حرارة الموية اللي تغلي تنبيه ثاني: خلوا...

كتبت في Apr 12 2015 - 10:29pm بواسطة محمد الفارس
#14

كريم فريش Crème fraîche الكريم فريش هي النسخة الفرنسية للساوركريم.  غنية بالطعم أكثر وثخينة أكثر، وما تتفكك لقطع صغيرة مع التسخين زي الساوركريم. ممكن اضافتها مع أي شيء يطلب ساوركريم وراح يعطي طعم ممتاز جداً...